মরুভূমির ফল সাম্মাম-

সাম্মাম সাধারনতঃ একটি গ্রীষ্মকালীন ফসল। তবে হাইব্রিড জাতের সাম্মাম প্রায় প্রতি ঋতুতে চাষ করা সম্ভব। ভালো জাতের বীজ বাছাই করতে হবে এবং সঠিক পরিচর্যা করতে হবে।

সাম্মাম ফল একটি মরু অঞ্চলের ফসল। এটি তরমুজ জাতীয় ফসল এবং ভেতরের অংশ বাঙ্গির মত। একটি ফল ১.৫ কেজি - ৩.০ কেজি ওজন হয়। ফলের বাইরের আবরণ গাঁড় বাদামী ও ভেতরের রঙ কমলা।

একটি গাছে অনেকগুলো ফল ধরে তবে প্রতি গাছে ২টি ফল রেখে বাকিগুলো ফেলে দিতে হয়। এতে ফলের সাইজ বড় ও বাজারে চাহিদা বেশী থাকে।

সাম্মাম ফল একটি মরু অঞ্চলের ফসল। তরমুজ, শসা বা বাঙ্গি চাষের মতই এটি চাষ করা যায়। বীজ থেকে চারা করে ৯-১০ দিন বয়সের চারা রোপণ করতে হয়। রোপনের পর ৫০-৬০ দিনের মধ্যে ফল পরিপক্ক হয়। তবে আবহাওয়া, মাটি ও পরিচর্যার কারনে সময় কিছু কম বেশি হতে পারে।

সাম্মাম ফল গাছে পরিপক্ক হলে সংগ্রহ করতে হবে। না হলে ভালো স্বাদ পাওয়া যাবে না। কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। তবে পাকা ফল হিসেবে এটি ব্যবহার হয়। এটি বেশ রসালো ও মিষ্টি হয়। পাকা ফল ব্লেন্ডারে জুস করেও খাওয়া যায়। বাড়িতে ফ্রিজ থাকলে একদিন ফ্রিজে রেখে দিলে মিষ্টতা ও স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।

আপনি যদি আমাদের থেকে পণ্য (বীজ) অর্ডার করন, তাহলে পরবর্তী সাপোর্ট পাবেন এবং আমাদের জৈব চাষী স্পেশাল গ্রুপে আপনাকে যুক্ত করা হবে। এতে করে অন্যরা কিভাবে চাষ করছেন? কি কি বিষয় খেয়াল রাখতে হবে? পরিচর্যা? কোন ঋতুতে কি কি ফসল চাষ করা যায়? বিভিন্ন জাতের বীজ পরিচিতি? জৈব ও প্রাকৃতিক চাষের নিয়মাবলী? ইত্যাদি বিষয়ে জানতে ও শিখতে পারবেন।